2 tazas de harina
de trigo
¾ de taza de
azúcar integral de caña
¾ de taza de
leche de soja
¼ de taza de
aceite vegetal
1 taza de agua
hirviendo
1 cucharadita de
levadura en polvo
2 cucharaditas de
te matcha
1 pizca de sal
Tofu y/o
mermelada al gusto
-Mezcla los
ingredientes sólidos
Añade la leche de
soja y el aceite y agítalo todo un poco. Remuévelo con el agua hirviendo.
-Viértelo en un molde
y cuécelo en horno precalentado a 170º de 30 a 45 minutos. Sácalo y deja
enfriar. Añade mermelada al gusto.
Para quien le
guste el tofu se recomienda añadir un poco a la mezcla por darle una textura especial.
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