Té al RON

                  Té al RON

1 litro de agua mineral

3 cucharadas de te verde

Ron blanco

Unas gotas de angostura

Miel o sirope de arce

*Hierve el agua con el té, déjalo reposar tres minutos y cuélalo.

*Añade a cada taza una cucharadita de ron blanco, la miel o el sirope, y unas gotas de angostura.

*Puedes tomarlo caliente o servir como cóctel frío y con hielo.

La angostura es una bebida amarga que se obtiene de la planta del mismo nombre y que aporta al té un sabor realmente sorprendente.

Té de manzana y canela

       Te de manzana  
                        y                             canela

    1 litro de zumo de manzana

     4 cucharadas de té verde

  4/6 palitos de canela

Vainilla y piel de naranja o limón

*Hierve tres minutos el zumo de manzana con las hojas de té verde.

*Deja reposar la infusión durante cinco minutos con la canela y la vainilla. *Cuélala

*Puedes tomarlo caliente o servir bien fresquito y con hielo en verano

*Adorna los vasos o tacitas con las tiras de naranja o limón.

Si lo deseas también puedes incluir dados de manzana en las tazas.

Esta receta es típica de Turquía, donde se denomina “Elma çay” (“çay” significa té en turco).

                              

Té de frutas

Té de FRUTAS

3 tazas de té verde en infusión

Zumo de dos naranjas

1 taza de zumo de piña

Azúcar moreno integral

*Mezcla el té verde en infusión –déjalo reposar antes tres minutos si está recién hecho- con los zumos de naranja y de piña.

*Endúlzalo al gusto.

*Déjalo enfriar antes de servir.

Té helado al estilo indio (Sheer Cha)

                                  Sheer Cha

1 l de agua mineral

2 cucharadas de té verde

2 tazas de leche

1cucharada de nata

1 pizca de sal

Hojas de menta

Rodajas de limón

*Hierve el agua y añade las hojas de té y la leche

*Cuece durante cinco minutos y añade la sal. Deja enfriar y cuélalo

*Sirve con nata y hielo. Decora con hojas de menta y rodajas de limón.